Chen Pi Shou Mei Fang Cha
Katalogové číslo:
C316
Shou Mei, v Čechách také znám pod překladem 'Obočí dlouhého věku' - základní třída bílého čaje.
Velké žlutozelené až světlehnědé bohatě ochmýřené listy, mezi nimiž lze najít i pár silných tipsů. Nálev je sytě oranžově-žlutavé barvy s typickou vůní a chutí bílých čajů - lehce bylinně květinovou až ovocnou se silnějším aftertastem. K tomu se přidává citrusově-svěží charakter mandarinky.
Číst více
Chen Pi - 陈皮 - mandarinková slupka. Čím starší, tím lepší, vyváženější a také větší účinky pro zdraví. Velmi vhodné při nachlazení.
Jak na přípravu?
| Lístky nejdříve opláchnout horkou vodou, poté luhovat. | |||||||||||
| teplota | poměr | 1. | 2. | 3. | 4. | 5. | 6. | 7. | 8. | 9. | 10. |
| 95-100°C | 1g / 50ml | 30s | 20s | 25s | 35s | 50s | 70s | 90s | 120s | 150s | 200s |
| Charakter | bylinný|citrusový|květinový |
|---|---|
| Hmotnost | 1g|50g|100g|250g|500g|1000g |
| Místo / Zahrada | Fu Ding 福鼎|Xin Hui 新会 |
| Označení / Receptura | 20% Chen Pi|80% Shou Mei |
| Původ | Fujian|Guangdong |
| Sběr / Rok výroby | 21.4.2024|léto 2018 |
