Hong Xin Rou Gui
Katalogové číslo:
B258
Vůně suchého listu je čistá, lehce nasládlá, ovocná, s tóny koření a květin. Nálev zpočátku broskvový, poté jasně jantarový až zlatý, jiskrný. Chuť ovocného charakteru s jemnou kořenitostí připomínající skořici, středně plné tělo, dozvuk s lehkou svíravostí. Aftertaste dlouhý, mírně minerální, sladký, delikátní.
Číst více
Kategorie:
Hong Xin Rou Gui je méně rozšířená, ale ceněná odrůda čajovníku z oblasti Chaozhou, provincie Guangdong. Název Rou Gui (肉桂) znamená skořice – čaj byl pojmenován podle charakteristické vůně a chuti, která připomíná skořicovou kůru. Tato vlastnost je výsledkem použití specifické odrůdy čajovníku a tradičního způsobu zpracování.
Jak na přípravu?
| Lístky nejdříve opláchnout horkou vodou, poté luhovat. | |||||||||||||
| teplota | poměr | 1. | 2. | 3. | 4. | 5. | 6. | 7. | 8. | 9. | 10. | 11. | 12. |
| 100°C | 1g / 25ml | 30s | 20s | 25s | 35s | 50s | 70s | 90s | 120s | 160s | 200s | 250s | 300s |
| Značka | Orijin Tea |
|---|---|
| Charakter | květinový|lehký|ovocný |
| Hmotnost | 50g |
| Místo / Zahrada | Wu Dong Shan 乌岽山 |
| Označení / Receptura | Qun Ti Zhong 群体种 |
| Původ | Guangdong |
| Sběr / Rok výroby | duben 2025|jaro 2025 |
