Jin Jun Mei
Katalogové číslo:
A110
"Zlaté obočí" - kompletně ručně zpracovaný tipsový červený čaj z jemné jarní sklizně. Drobnější, stejnoměrný list se znatelným podílem zlatých tipsů vydává sladovou, kořeněnou vůni, po zalití se do popředí dostanou spíše silnější čokoládové tóny s dotekem medu. Čaj je plné a sladce čokoládové chuti se stopami exotických koření.
Číst více
Kategorie:
Slavný červený čaj pocházející z neméně slavných hor Wu Yi, které jsou mimo útesových oolongů také domovem 'Lapsangu'. Přestože byl tento čaj poprvé uveden na trh v roce 2004 je dnes mezi nejvyhledávanějšími červenými čaji v Číně.
Jak na přípravu?
| Lístky nejdříve opláchnout horkou vodou, poté luhovat. | |||||||||
| teplota | poměr | 1. | 2. | 3. | 4. | 5. | 6. | 7. | 8. |
| 95-100°C | 1g / 30ml | 20-25s | 15s | 20s | 25s | 35s | 50s | 70s | 95s |
| Charakter | sladce čokoládovo-medový |
|---|---|
| Místo / Zahrada | Wu Yi Shan 武夷山 |
| Původ | Fujian |
| Sběr / Rok výroby | jaro 2024 |
