Ling Shan Cha
Katalogové číslo:
E507
Jarní čínský zelený čaj z oblasti Ling Shan, ručně sbíraný na začátku sezóny. Lístky jsou zpracovány do drobných, světlých jehliček.
Číst více
Kategorie:
Po zalití vytváří světle žlutý nálev s jemnou, smetanovou chutí připomínající máslové sušenky. Tento zelený čaj vyniká svěží, nasládlou vůní se zelenými a lehce luštěninovými tóny (zelené fazolky).
Jak na přípravu?
Doporučujeme použít vodu s co nejmenším obsahem minerálů.
Lístky nejdříve nahřát v horké nádobě, poté po jednotlivých nálevech luhovat daný čas:
| teplota | poměr | 1. | 2. | 3. | 4. | 5. | 6. | 7. | 8. | 9. |
| 80 °C | 1 g / 30 ml | 17 s | 8 s | 11 s | 15 s | 22 s | 30 s | 50 s | 1,5 min | 2,5 min |
| Místo / Zahrada | Ling Shan 灵山 |
|---|---|
| Označení / Receptura | Ming Qian Cha 明前茶 |
| Původ | Guangxi |
| Sběr / Rok výroby | jaro 2026 |
