Meng Ding Shi Hua
Katalogové číslo:
E564
Luxusní čínský zelený čaj "Kamenná květina" z plantáží na hoře Meng Ding Shan v provincii Sichuan. Tento výjimečný zelený čaj se vyznačuje intenzivní bylinnou vůní, plnou a kulatou chutí a jemně kořeněným dozvukem. Ideální zástupce prémiových čínských zelených čajů.
Číst více
Kategorie:
Pečlivě, ručně sbíraný a zpracovaný čínský zelený čaj z prvních jarních lístků, tvořený pouze vrcholovými pupeny s jedním mladým lístkem. Jedná se o první sklizeň roku spadající do kategorie Ming Qian Cha – 明前茶, tedy nejcennějších raných jarních čajů, sklizených před svátkem Qing Ming – 清明 (začátek dubna), kdy raší nejkvalitnější lístky.
Po zalití se čaj rozvíjí do jemně nasládlého, bylinně-květinového profilu. Chuť je plná, kulatá a hladká na patře s dlouhým, lehce kořeněným dozvukem.
Jak na přípravu?
| teplota | poměr | 1. | 2. | 3. | 4. | 5. | 6. |
| 85°C | 1g / 50ml | 30s | 20s | 25s | 35s | 50s | 70s |
| Charakter | nasládlý|svěže-bylinný |
|---|---|
| Hmotnost | 1g|25g|50g|100g|250g |
| Místo / Zahrada | Meng Ding Shan 蒙顶山 |
| Označení / Receptura | Ming Qian Cha 明前茶 |
| Původ | Sichuan |
| Sběr / Rok výroby | jaro 2026 |
