Meng Ku Bing Dao 2025 sheng Dashu Mao Cha 25g

Meng Ku je oblast v okrese Lincang, která je proslulá čajovníky druhu Camellia sinensis var. assamica (velkolistý čajovník). Nachází se zde Bing Dao, což je malá, ale velmi slavná vesnice, která patří ve světě pu-erů mezi nejuznávanější lokality. Čajovníky z Bing Dao jsou označovány za „pravé zástupce yunnanské velkolisté variety“, čajové stromy zde rostou vysoko v horách, některé jsou staré stovky let. Čaj z nich vyrobený je velmi ceněn pro své jedinečné kvality. Okres Shuangjiang, do nějž Big Dao spadá, navíc patří k prvním místům, kde se tento typ čajovníku začal cíleně pěstovat.

Lístky tohoto čaje pocházejí ze starých stromů této lokality, mají tedy velký potenciál pro dlouhodobé zrání. Jsou sytě tmavě zelené až téměř černé barvy, místy protkané jemnými žlutými žilkami, jak je pro tuto oblast typické, silné a masité, přesto si uchovávají jemnost a křehkost, Aroma čaje je dlouhotrvající, jemné, lehké a elegantní, nejvýrazněji vystupují do popředí tóny orchideje, medu a květin. U čerstvých čajů, včetně tohoto, je obzvláště patrný charakteristický akcent divokého orchidejového medu. Nálev je průzračný, zlatavý s olejovitou jiskrností. Chuť je plná, komplexní, čistá, kulatá a hladká, s typickou Meng Ku hořkostí, která se velmi rychle proměňuje ve sladkost. Aftertaste je čistý, sladký, dlouhotrvající, sladkost zůstává na patře ještě dlouho po vypití. Čaj vydrží značné množství nálevů.

Tento čaj je ideální volbou pro milovníky vysoce kvalitních sheng pu-erů, kteří ocení jedinečné spojení síly a jemnosti a typické hořké noty proměňující se v dlouhotrvající sladkost.